餌は、オオアカヒトデ科の個体が持つ重厚な体躯と健康を維持するために極めて重要な要素であり、野生下では砂底のデトリタスや岩肌の微生物、時には他の無脊椎動物を摂取する雑食性の強い食性を備えています。飼育下では、水槽内に自然発生する有機物だけでは栄養が不足しやすいため、解凍したムキエビやアサリの身、あるいは沈下性の人工飼料を定期的に口元へ運ぶ直接給餌を行うことが、衰弱を防ぎ長期飼育を成功させるための鍵となります。給餌の際には、食べ残しによる水質悪化を避けるため量と頻度を適切に調整し、混泳させているサンゴや他の生体への食害がないか細かく観察を続けることで、サンゴ礁の掃除屋としての役割を全うさせながら、生命力溢れる姿を存分に楽しむことができます。
