深掘｜ハギ

映画で人気のナンヨウハギ（ドリー）。その美しい姿の裏にある生態、飼育の難しさ、シアン化物漁の問題、そして養殖の最前線まで。科学的知見に基づき、この魚のすべてを専門家が解説します。