アナゴやウツボの仲間（ウナギ目）は、細長い体と独特の動きで、水槽に強烈なインパクトと不思議な魅力を与えてくれるグループです。砂底から体を出して揺れる姿がユーモラスなチンアナゴ（ガーデンイール）や、岩の隙間から鋭い視線を覗かせる迫力満点のウツボ類など、水族館でも常に注目を集める人気者たちが揃っています。
本図鑑では、愛らしいニシキアナゴから、鮮やかな色彩の変化が楽しめるハナヒゲウツボ、小型で飼育しやすいクモウツボなどを収録しています。彼らは総じて「脱走の名人」であるため、水槽の蓋や配管周りの隙間を完全に塞ぐ対策が必須です。また、厚い底砂が必要なガーデンイールの環境作りや、肉食性の強いウツボとの混泳における注意点、餌付けのコツなど、特殊な生態を持つ彼らを家庭で飼育するためのノウハウを詳しく解説します。
